ALIMENTAZIONE E SALUTE

Unità 12.2 – Mese di Aprile   Attività:       Dopo aver osservato la prima parte del video (la seconda parte riguarda il fenomeno dell’immigrazione) ed eventualmente ricercato su internet ulteriori informazioni sull’argomento, rispondi brevemente (max 10 righe) alle seguenti domande trascrivendole sul quaderno: Quali sono le conseguenze dell’obesità sulla…

METABOLISMO TERMINALE: LA CATENA DI TRASPORTO DEGLI ELETTRONI E LA FOSFORILAZIONE OSSIDATIVA

Unità 6.3 – Mese di Marzo Obiettivi:  Spiegare quali processi energetici avvengono nella membrana interna e nello spazio intermembrana dei mitocondri. Conoscere i complessi proteici mitocondriali e i trasportatori di elettroni. Spiegare perché il l’ossidazione del NADH produce una maggiore quantità di energia rispetto al FADH2. Spiegare la struttura dell’ATP-sintetasi. Spiegare…

METABOLISMO TERMINALE: IL CICLO DI KREBS

Unità 6.3 – Mese di Febbraio   Obiettivi: Conoscere che il metabolismo terminale comprende il Ciclo di Krebs, la catena di trasporto degli elettroni e la fosforilazione ossidativa. Spiegare perché, nonostante l’ossigeno intervenga solo nella catena di trasporto degli elettroni, la sua assenza determina l’arresto del ciclo di Krebs. Conoscere le parti delle cellule dove…

DAL PIRUVATO ALL’ACETIL-COA

Unità 6.3 – Mese di Febbraio   Obiettivi: Spiegare a quali processi metabolici può andare incontro il piruvato in dipendenza della disponibilità do ossigeno. Spiegare in quali cellule e/o organismi avvengono le fermentazioni. Distinguere la fermentazione lattica dalla fermentazione alcolica. Comprendere che la riduzione del piruvato durante le fermentazioni è finalizzata alla rigenerazione di…

LA GLICOLISI (APPROFONDIMENTO)

Unità 6.2 – Mese di Febbraio   Obiettivi: Spiegare il ruolo svolto dalla glicolisi nel metabolismo dei carboidrati. Descrivere le tappe della glicolisi.Distinguere la fase preparatoria o d’investimento energetico dalla fase di recupero energetico. Individuare le reazioni chiave e di controllo della glicolisi. Spiegare il ruolo degli enzimi esochinasi, glucochinasi e…